A principal finalidade da Mel de Deus é formar homens e mulheres santos, de profunda vida de oração e de serviço à Igreja. A missão MEL de Deus em síntese é: Manifestar o Esplendor da Glória de Deus em todas as atividades realizadas.
Portanto, toda nossa ação missionária deve ser marcada pela Intimidade com o Pai, com a escuta do Filho e mergulhada na força do Espírito Santo.
Buscamos evangelizar em tudo o que fazemos, seja nas missões apostólicas, nos trabalhos seculares, ou até mesmo nos estudos, manifestando e refletindo, assim, a glória de Deus a qualquer pessoa que Deus nos confiar. Acreditamos que através da vida do membro, Jesus é levado a todas as pessoas e lugares, pois seu jeito de ser e viver a fé deve mostrar o rosto transfigurado e glorioso de Cristo.
Na Missão de manifestar a Glória de Deus escutar tudo ao pé do ouvido se torna apostolado Mel de Deus, para se tornar concreta essa relação de amor com o Pai.
A comunidade serve-se de vários apostolados: cursos formativos, retiros, encontros, adoração permanente, Cercos de Jericó, peregrinações, organização de eventos, intercessão e cuidados aos sacerdotes, assistência à Fazenda de Recuperação de Dependentes Químicos, Obra de Misericórdia Padre Pio (serviços gratuitos de saúde à população carente), apoio às paróquias e dioceses, projeto Mel Kids (com acampamentos para crianças), projeto Juventude Mel de Deus, trabalho com o Método de Ovulação Natural com as famílias, projeto de organização financeira, ministérios da providência e evangelização pelos meios de comunicação.